こだわり

千産千消で千葉をもりあげます

魚のプロによる「技」

毎朝水揚げされた魚介類を一流の料理人がおいしく仕上げます。

旬や鮮度の良い魚を見極めるプロの技をぜひご自身の舌でご体感ください。


県内で採れた旬を味わう

葉武里では地産地消にこだわり、食材はほぼ全て千葉県産のものを使用しておりますので、千葉の旬の農産物をいつでも味わうことができます。